وقالت الدكتورة اليزابيت تريشي بجامعة ييل في نيوهافن: إن الشوكولاتة، خاصة الداكنة، غنية بمادة كيميائية تسمى ثيوبروماين تنشط القلب وترخي العضلات وتمدد الأوعية الدموية تستخدم لعلاج آلام الصدر وارتفاع ضغط الدم وتقوية الشرايين.
‏
وأوضح الباحثون أن «تسمم الحمل» وفيه يرتفع ضغط الدم بشدة ويتسرب البروتين الزائد إلى البول له عدة خصائص مشتركة مع مرض القلب. ‏

‏